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目前生活節奏越來越快,生活水平越來越高,各個上班職員與學生在外就餐的頻率越來越多,快餐店以及其他餐館排隊人員也越來越多,一般這類人購買的盒飯都是通過盒飯包裝機來包裝的,那么使用盒飯包裝機包裝的食品安全嗎?
每天工作時間一到,白領和學生聚會就會排隊到便利店買盒飯。采用盒飯包裝機制作出來的盒飯在存放時,需要在0-5℃這個范圍內,并且保質期一般都在七天左右,部分食品的保質期會較長;比如梅菜扣肉套餐能夠保存幾個月。
冷凍食品和罐頭之類的使用飯盒包裝機時是不能添加防腐劑的,一般廠家在包裝時都是比較安全的,尤其是肉類,都會先煮熟再進行冷藏包裝的,這樣才會達到保鮮的效果。飯盒要使用較好的阻隔材料,這樣細菌才不會進入飯盒內,所以就不用添加防腐劑。
綜上所述,采用盒飯包裝機包裝的肉類、水果以及其他食品是安全的。
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